Kalastajat ja kasvattajat
Tuorein järvikala tulee lähivesien kalastajilta
Kotimainen kestävästi kasvattettu kirjolohi on pääraaka-aineemme, mutta järvikala on punaisen kalan rinnalla Kalavapriikille erittäin tärkeä osa tuotevalikoimaa. Haluamme kasvattaa järvikalan kalastajien verkostoamme ja työllistää lähialueilta mahdollisimman monta kalastajaa, jotta perinteinen suomalainen elinkeino säilyy ja tuoretta lähikalaa riittää ruokapöytiin. Iso kalastajaverkosto takaa paremman järvikalatarjonnan kauppojen kalatiskillä.
Benella-yhteisö huolehtii, että hyvä kasvaa kotivesissä
Laatukala saa alkunsa hyvin hoidetuista kaloista ja hyvinvoivista kasvattajista. Benella-kala tulee suomalaisten, kestävään kalankasvatukseen sitoutuneiden sopimuskasvttajien yhteisöstä. Mitä vastuullisempaa kalaa kasvatamme, sitä maukkaampaa ja laadukkaampaa kalaa Suomi syö. Benella-kasvattajien tavoitteena on, että kotimaista kalaa on saatavilla tasaisesti ympäri vuoden. Kasvattajille tämä tarkoittaa luotettavaa, jatkuvaa tuloa ja kotimaisen kala-alan kehittymistä. Näin hyvä kasvaa.